2010-08-14から1日間の記事一覧

シェフの独り言

お盆の時期、お店は静かです。仕込みをしながら、秋の企画を考えています。ただ、900円で魅力を持たせるのには、ちょっと 制約が多いので、思案のしどころです。 あれこれ考えたのですが、やはりパスタをメインに、 スープとサラダとアンティパストをお付…