ランチ ￥９００ （スープ、サラダ、ライスｏｒパン、 コーヒーｏｒ紅茶 付き） (プラス￥１０５でアイスコーヒー・アイスティーに出来ます） A.豚ヒレのグリル・きのこクリームソースB.サーモンの炭火焼き・パセリソースC.和風ロールキャベツ D.白身魚と烏…

ランチ ￥９００ （スープ、サラダ、ライスｏｒパン、 コーヒーｏｒ紅茶 付き） (プラス￥１０５でアイスコーヒー・アイスティーに出来ます） A.若鶏の炭火焼き・粒マスタード添えB.サーモンのムニエル・エストラゴンソースC.鱈（たら）と烏賊のフライ ラン…

朝食のオープンが７時。大体６時には、キッチンが動き出します。洗浄機、ガス台、オーブン、フライヤー、ウォーマーに火が入り、朝食の仕込みが始まります。ホールの従業員は、２０〜３０分後に出勤し、コーヒーマシンのスウィッチを入れたり、テーブルのセ…